3月21日，国际食品科技联盟（IUFoST）与中国食品科学技术学会（CIFST）共同组织了一场食品科学网络圆桌会议，会议聚集全球顶级食品专家，解读新冠病毒与食品安全，畅谈“后疫情时代”的食品产业未来发展，受到业界的广泛关注。

日前，会议成果以论文形式刊登在Nature合作期刊npj Science of Food，并成为该期刊官网主推论文，详见：https://www.nature.com/npjscifood/

会议报道详见：

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