2021年度“中国食品科学技术学会食品科技基金

—伊利健康科学基金”公告

一、目的与宗旨

中国食品科学技术学会与内蒙古伊利实业集团股份有限公司共同设立“中国食品科学技术学会食品科技基金—伊利健康科学基金”。旨在促进我国乳品领域科研水平的不断提高，引领乳品行业的持续创新，推动食品产业的健康发展，为改善我国消费者营养健康状况做出贡献。

二、基金资助研究课题内容及金额

1、基金主要资助以下课题研究方向：

（1）母婴儿童方向（编号：CYJJ-1）,包含：

1）母乳成分研究（编号：CYJJ-1-1）：

如：母乳益生菌、脂质等对婴幼儿的健康影响及代谢组学研究等；

2）特殊婴幼儿营养需求（编号：CYJJ-1-2）：

如：通过观察类临床研究早产儿、蛋白过敏儿等；

3）儿童营养与健康研究（编号：CYJJ-1-3）：

如：乳品与儿童青少年生长发育的关系研究、乳品摄入与中国儿童健康结局的营养流行病学因果分析研究、儿童合理体重与膳食影响。

（2）益生菌方向（编号：CYJJ-2），包含：

益生菌对人体慢性疾病或健康（阿尔兹海默症、糖尿病、骨质疏松、肠道健康、过度肥胖等）改善作用及机制解析。

（3）成人营养方向（编号：CYJJ-3），包含：

1）降血糖方向：抑制肠道中消化酶活性（及阻碍碳水与消化酶接触屏蔽）降低葡萄糖吸收（编号：CYJJ-3-1）；

2）膳食结构变迁包括乳制品消费与成年人代谢性疾病发生机制研究（编号：CYJJ-3-2）。

2、2021年基金总额为120万人民币，每个项目资助金额为10-30万人民币，项目执行期1年。

三、基金资助项目要求

1、申请项目应具有可靠的理论科学依据，学术思想新颖，研究目的明确，内容具体，研究方法先进，研究方案和技术路线合理、可行。

2、原则上要求项目应在1年内完成。应按照要求提交项目进度报告，并接受对项目进展的检查。

3、项目经费预算和使用实事求是。一般情况该项基金将涵盖所申请项目的全部资金需要，如确需来自其它组织或个人的资金支持，应在申请项目时说明资金来源和使用情况。

4、申请者应作为申请项目的实际主持人，应具有中高级以上（含）专业技术职称，隶属于中国境内的高等院校、科研院所、检测机构、医疗机构等具有科学技术研究、开发和试验、检测能力的机构。拟受资项目必须有一个项目承担单位，负责组织项目组成员以及项目的具体实施。

四、项目申请办法及资助项目的评审确定

即日起可访问中国食品科学技术学会网站（www.dermaxdubai.com），按照格式要求进行申请。项目申请书由项目管理办公室交专家委员会评议，遴选出受资项目，报项目管理委员会批准后给予资助。获资助项目将在中国食品科学技术学会网站或相关媒体上公布。

中国食品科学技术学会

2022年1月7日