2023年7月7日，罗马 — 联合国粮食及农业组织（粮农组织）今天发布最新报告显示，受所有主要谷物及多种植物油报价下跌影响，国际食品价格指数6月继续下行。

联合国粮农组织食品价格指数。©粮农组织

粮农组织食品价格指数是衡量一揽子食品类商品国际价格月度变化的尺度。2023年6月，粮农组织食品价格指数平均为122.3点，环比下降1.4%，与2022年3月的历史高点相比下跌了23.4%。

粮农组织谷物价格指数6月环比下跌2.1%。其中，国际粗粮价格较5月下降3.4%，主要原因是阿根廷和巴西正在进行的收获推高了玉米的供应水平，同时美国玉米主产区的产量前景有所改善。随着北半球国家开始进入收获期，6月国际小麦价格下跌了1.3%。俄罗斯充足的供应以及6月小麦出口税下调叠加美国作物状况改善，共同对价格造成下行压力。国际大米价格6月下跌了1.2%，原因是对非籼稻品种大米的需求减少，同时巴基斯坦正大力促进出口销售。

粮农组织植物油价格指数6月环比下降 2.4%，原因是棕榈油和葵花籽油的国际价格下跌，完全抵消了大豆油和菜籽油受主产区天气条件影响造成的价格涨幅。

粮农组织乳制品价格指数6月环比下跌0.8%，主要受国际奶酪价格下跌的影响，即便对现货供应的有力需求（主要来自中东）推高了全球黄油价格亦未能扭转指数的跌势。

粮农组织食糖价格指数6月环比下降3.2%，在连续四个月上行后首次回落。6月糖价下跌主要系巴西甘蔗收获进度良好，同时全球进口需求不振，尤其是来自中国的需求出现萎缩。

粮农组织肉类价格指数6月环比基本持平。国际禽肉价格进一步上涨，反映了来自东亚的旺盛进口需求；与此同时，禽流感大范围暴发导致供应端持续面临压力。猪肉价格本月同样走高，但同时来自大洋洲的出口可供量增加拉低了牛肉和羊肉的国际价格。

全球谷物产量预计将创历史新高

粮农组织今天还发布了最新《谷物供求简报》，预测2023/24年度世界谷物产量将创历史新高。

联合国粮农组织谷物需求简报。©粮农组织

粮农组织将2023年全球谷物产量最新预报数上调至28.19亿吨，同比上涨1.1%。

本月预报数上调几乎完全源自全球小麦产量预期的调整。目前全球小麦产量最新预报数为7.833亿吨，主要受部分国家前景转好的支撑，包括加拿大、哈萨克斯坦和土耳其。但与上一季相比，全球小麦产量预计将减少2.3%。

2023年全球粗粮产量预报数本月调整至15.12亿吨，比2022年同期高出2.9%。同样，2023/24年度世界大米产量最新预报数较2022/23年度调减后的数据亦高出1.2%，达5.237亿吨。

2023/24年度世界谷物消费量预报数为28.05亿吨，同比提高0.9%，主要系粗粮的消费量增加，特别是玉米的饲料用量呈上行趋势。

粮农组织2023/24年度季末世界谷物库存量最新预报数上调至8.78亿吨，较上一季增长2.3%。根据最新预测，2023/24年度全球谷物库存量与消费量之比将与上一年度持平，保持在30.6%的水平，“新一年度仍呈现较为宽松的供应形势”。

粮农组织对2023/24年度世界谷物贸易量的最新预报同比减少了0.9%，其中小麦贸易量预计从2022/23年度的创纪录水平回落。

高粮价导致脆弱国家的粮食形势进一步恶化

粮食价格高企、经济低迷、冲突、干旱以及一些地区即将出现厄尔尼诺天气模式的风险正在加剧世界许多地区的粮食安全问题。根据粮农组织全球粮食和农业信息及预警系统（GIEWS）今天发布的最新《作物前景与粮食形势》季度报告，全世界有45个国家需要外部粮食援助。

国内食品价格与粮农组织食品价格指数之间出现了显着差别。当前国内食品价格依然高企，已经成为这45个国家饥饿状况依然严峻的一大驱动因素，其中包括33个非洲国家、9个亚洲国家以及海地、乌克兰和委内瑞拉。

这份最新季度报告称，尽管2023年世界谷物产量预计将比上年增长1.1%，但44个低收入缺粮国的产量预计将下滑，推高了这些国家的进口需求。

《作物前景与粮食形势》季度报告中还提供了受影响国家的国民实际面临的粮食安全与价格趋势的详细信息。此外，报告还对世界各区域的生产和贸易前景做出了详细评估。